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2008年11月17日 (月)

まるごと味わいつくす 第3回 秋田由利牛ディナーに行ってきました!

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 11月14日(金)にハーブワールドAKITAで開催された、「第3回 秋田由利牛ディナー」に行ってきました!

 「鳥海山 大自然の力作」というキャッチコピーのとおり、「秋田由利牛」は、やわらかで、トロける食感!たくさんいただいたにもかかわらず、不思議と胃がもたれません。いくらでも食べられてしまいます!!

 それもそのはず、本日、私たちが口にしたお肉は、お肉の格付けでいえば、最高級の品質に入るといわれているA5(雌)で、高級ホテルなどで使用されているため、一般にはなかなか出回らないというお肉だそう。

 地元生産者の方々の、地場野菜の温野菜や八塩そばの手打ち実演など、「たくさんの人に秋田由利牛を食べてもらいたい、知ってもらいたい。地元の食を愛して欲しい。」という熱い想いがこもった、心づくしのおもてなしが心に染み入りました。

 第4回目は、2月6日(金)にグランドホテルで開催の予定だそうです。

※元祖 秋田屋さんのホームページから、秋田由利牛や地元の特産品が購入できるようです。

http://www.ganso-akitaya.com/

(情報提供は、「たぬ」でした。)

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