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2008年12月19日 (金)

南国の果物??

P1000533 あざやかな色で、南国のフルーツと見間違うようなもの、実は、これは「大根」。中国大根の一つで、「紅心大根(こうしんだいこん)」という。

東由利や大内の道の駅の産直施設で売っている。

最近は、いろんなものが栽培されているらしい

この大根は、漬物、酢の物などが美味しいとのこと。1

一夜漬けの素を使って つけてみた。

おいしかった。

みなさんも 一度チャレンジしてみてはいかが?

はたぼーでした。

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