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2009年6月11日 (木)

なんの卵??

22 道の駅きさかた「ねむの丘」の産地直売所、竹の子会のお店を見て、びっくり。

青い卵を売っていました。

(写真は、光量不足か、いっそう青く見えますが、青っぽい卵です。)

これは、マガモの卵。

象潟の桜山さんの家でとれた卵。

25 この地域では、マガモに雑草を食べてもらって低農薬でのおコメの育成が行われており、この「卵」も、その産物です。

23

割ってみると、黄身が幾分、大きいような。。。

目玉焼きにして食べると、濃厚な味でした。

10個で、200円。この時期限定ですので、ためしに食べてはいかがでしょうか??

竹の子会の売店の話によると、出たり出なかったりするようです。

はたぼーでした。

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