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2009年6月10日 (水)

岩ガキシーズン到来!

鳥海山の伏流水に育てられた岩ガキがいよいよシーズンを迎えました!!!

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6月1日から小砂川の岩ガキ漁が解禁となり、
道の駅象潟のには早速特大の岩ガキが店頭に並んでいます。

小砂川地区は他の地区と比べて伏流水が湧いている箇所が多いので
特別においしいと言われているそうですwavewavewave

大きさによって値段は異なりますが、250円~550円程度。
その場でむいて食べることができます。
道の駅象潟の人気商品である「ゆずぽんず」をかけてお召し上がりください。

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とにかくぷりっぷりで、口のなかにほのかな塩味が広がり、何とも言えません。happy02
もちろん、生が苦手という方のために、炙り岩ガキもありますよ。

訪れた土田水産直売所さんでは、カキのほかにも
旬のノドグロやバイ貝など新鮮な魚貝類を安く買うことができます。

Photo

旬の岩ガキをどうぞお試しください!

ショウでした。

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