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2009年7月15日 (水)

ダチョウの卵を料理して食してみた。

ダチョウの卵を調理して食してみました。ダチョウの卵は普通の卵とは似て非なるものであり、その大きさは普通の卵の20個分w(゚o゚)w

Photo固すぎる卵は、とても素手では割ることは出来ずに、ハンマーでこつこつと割りました。割れた卵は、白身が多く、ヘルシーそう。

作る料理は、ホットケーキ卵焼き。さすがダチョウの卵、スケールが大きい・・・調理にも悪戦苦闘・・・coldsweats01 

なんとか出来た料理がこれです。Photo_2

見た目は、いたって普通のホットケーキと卵焼き。しかし、味は普通の卵より、あっさりしている感じがし、とても美味しく頂きました。

ダチョウの卵は、1つ五千円するのですが、家族や友達と一緒に購入して、調理すればすごく盛り上がること間違いなしscissors

そんなダチョウの卵は、にかほ市のササキダチョウファームさんで販売中。ササキダチョウファームは、秋田県でも数少ないダチョウファームであり、観光は出来ませんが、秋田で安全安心に育てられたダチョウは、お試しの価値有り(お肉も卵も)

連絡先 

ササキダチョウファーム TEL:0184-65-3346 

スタッフNでした(◎´∀`)ノ

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