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2009年10月21日 (水)

『第10回 天寿を楽しむ会』が開催されます!!

Tenjyu

☆飲んでホッとする酒 『 天寿 』

 天寿酒造さんは、鳥海山麓の気候と清冽な水を巧みに使い、原料米を農家の方々と共に納得ゆくまで育て上げ、そして伝統ある蔵人の技により、今も銘酒の歴史を守っている酒蔵です。

 天寿を楽しむ会は、無農薬田んぼのアイガモ鍋や利き酒マッチングコンテスト、お楽しみ抽選会など盛りだくさんの内容です。

第10回 天寿を楽しむ会

 ◇日 時 11月14日(土) 午後5時30分~

 ◇会 場 「矢島コミュニティセンター(日新館ホール)」

 ◇入場券 3,000円(税込) ※天寿酒造で販売しています。

 ◇問い合わせ・申込み先 天寿酒造(株) ℡ 0184-55-3165

 ※入場券は事前販売のみ220人限定です。(※当日参加はできませんのでお気をつけください。)

 詳しくはこちらから → 第10回 天寿を楽しむ会  

 昨年の様子はこちらから → 第9回 天寿を楽しむ会

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☆酒造りは米造りから

 地元に根ざした酒造りを考え、六代目の「酒造りは米造りから」という考え方から、昭和58年に酒蔵単位の契約では全国で初めて発足し、蔵人を中心に農家27軒25hrのグループで、酒造好適米「美山錦」の栽培に取り組んでいます。

 秋田県で出来る最上の酒造好適米を目指し、完全無農薬米にも挑戦し、生活排水さえ一切入らない山の田圃でアイガモ農法を取り入れたり、社員全員で草取りを実施しながらがんばっており「純吟天寿」や「振り返れば鳥海」などの完全無農薬米仕込みのお酒も発売しています。

 (ぷらっとぴっと)

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