からとり芋パイ発見しました。

　からとりいもは田んぼで栽培する里芋の仲間で、「田芋」とも呼ばれているそうです。茎を乾燥させて、冬場の保存食にするなど、由利地域伝統の野菜です。

 

　からとり芋パイの生地はサクサク、餡は甘さ控えめ、芋の食感がほどよく残り、からとり芋が存在を主張している感じです。

　からとり芋おやきと同じ１個１００円で道の駅大内にある産直「ひまわり会」で売っています。

　お問い合わせは　ひまわり会　TEL0184-62-0831　まで

　（管理人Ｍ）