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2010年6月17日 (木)

道の駅東由利でいただく蕎麦アイス。

何気に立ち寄った道の駅 東由利で、気になるデザートがありました。

Vimicam

蕎麦のアイス350円。トッピングの茶色は炒った蕎麦だそうで、これが素晴らしいです。
炒りによる香ばしさと、強めな歯ごたえのアクセントが半端ではありません。

最初に考えた人は偉いなあと思います。アイスに穀物混ぜて、その上乗せる訳ですからね。なかなか思いつかないのではないかと。

聞くと、これからブルーベリーなど、旬の食材が続々アイスになるそうです。良いひと休みになりました。

以上、かつて山男でした。

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