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2013年1月 9日 (水)

旬の海産物と「んだっ鱈、にかほ市へ!」

ハタハタfishの漁期が終わり、今の旬はタラですwave

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にかほ市金浦にある金浦物産センター内の鮮魚直売所にも
鱈をはじめ旬の海産物が並んでいますhappy01

ダダミ(タラの白子)を入れたタラ鍋は、さぞ美味しいのでしょう!

Photo

にかほ市では今週末1月12日(土)から「んだっ鱈、にかほ市へ!」が始まりますsign01

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にかほ市の宿泊施設や飲食店が旬の鱈をテーマにした食のイベントで、
期間中は参加加盟店で、さまざまな美味しいheart02鱈料理を味わえますdelicious

また、1,000円以上お食事された方に、三角くじの抽選権がsign01
豪華「鱈セット」が当たるチャンスですimpact

たらふく食べてチャレンジしてみてくださいねgood

2月4日(月)には「掛魚まつり」もあります。こちらも要チェックsearch

さて、直売所に戻り・・・

こちらはサメ!

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由利地域ではこの時期、スーパーにもサメが並び親しまれています。

刺身で食べると美味しいそうですよsign01

こちらはスガヨことノロゲンゲ

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寒いこの時期だけ楽しめる魚ですfish
富山では幻魚として親しまれているようです。

お味噌汁、煮物、唐揚げや天ぷらで美味しく召し上がれ~restaurant
ゼラチン質でプルプルしていてコラーゲンたっぷりhappy01

また干したスガヨを火であぶると酒の肴にもなりますbottle

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とっても身がふっくらlovely
スガヨの干物は6尾入り525円で、道の駅象潟「ねむの丘」で販売されていますよsign01
注文も可能ですので、ぜひご賞味あれwink

ノロゲンゲ(スガヨ)の干物問合せ先
でんべいかれい生産グループ
にかほ市金浦字塩焚浜133-37
TEL:0184-38-3248(FAXもTELに同じ)

んだっ鱈、にかほ市へ!問い合わせ先
にかほ市商工会
にかほ市金浦字十二林158-9
TEL:0184-38-3350
FAX:0184-38-3930

金浦物産センター 鮮魚直売所
にかほ市金浦字下谷地79-2 金浦物産センター内
TEL:0184-38-2366
営業時間:8時30分~16時
定休日:毎週水曜日





なつきち(・∀・)

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