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2013年4月18日 (木)

春よ来い!!

春の陽気も束の間、また寒い日が続いてますね。。。rain

にかほ市の勢至公園の観桜会も始まり、春本番はもうそこにきているのでしょうか?


さて、今日は道の駅「東由利」にある黄桜温泉『湯楽里』に行ってきましたspa
Photo_2 ※写真は別の日です。

まずは東由利の有名な湧き水を使った「ボツメキビール」の紹介です。Img_8014_2 

「2011年秋季 全国酒類コンクール ビール部門」にて、”第3位”を獲得したビールは一度試しておきたい一品ですね?

なんと一升瓶に入ったビールは県内でも「ボツメキビール」だけだそうです dash

一口目は苦みが感じられるようですが、二口目からは苦みを感じることなく、芳醇な味わいに一升ペロッと飲めてしまうそうですbeer

価格は2700円と、高いのか?安いのか?。。。coldsweats01

しかし味はプライスレスですので、プレゼントや仲間との宴会にはもってこいですgood

Img_8015_2   ※小瓶もありますbeer

続きまして純米吟醸「東由利」とお酒続きで紹介したい所ですが、純米吟醸「東由利」を作る際に出来る酒粕を板状にした「板粕」をご紹介しますbottle

Img_8017_2

商品名は「酒粕」となっておりますが、写真(で分かるかな?)の通り、板状になっておりますcatface

Img_8018

昔はどこの家でもこの「板粕」をストーブで焼いて食べたようです。

現在酒粕は焼酎の原料として使用されるため、なかなか商品化されることも少ないようですねweep

焼いて食べても良し、天ぷらにしても良し、な、なんと精製水で柔らかくしてパックにも出来てしまう大変万能な酒粕を夕食のアレンジにいかがでしょうか?virgo

そしてお次は新商品です。

先ほど紹介しました酒粕を使ったおまんじゅうですnote

Img_8022

なんと今回試作品をいただいてきました。

ほんのりと口に広がる酒粕とあんこの甘みがなんともたまりません。お茶請けに間違いなし

店頭に並ぶにはもう少し時間がかかるようですが、販売が開始されましたら是非お試しください。

その時ははあったか~い日本茶も忘れずにjapanesetea

その他、由利牛と鳥海ポークを使ったハンバーグや、フランス鴨バーガーなど美味しい食べ物が紹介しきれない程たくさんある『湯楽里』spa

新たなメニューも続々と出来てくる様ですので、是非皆様足を運んで、絶品のお酒と東由利ならではのお料理を楽しんでみてはいかがでしょうか?

Photo_3

お問い合わせ先

黄桜温泉『湯楽里』

由利本荘市東由利老方字畑田28

TEL:0184-69-2611

HP:http://www.ont.ne.jp/~k-yurari

ぎゃらん(゚ー゚)の弟分「ユンビン」でしたヽ(´▽`)/

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