春の恵み♪

にかほ市にある、産地直売所「百彩館」に春の山菜。。。『さしぼこ』がありましたよ～＾＾

さしぼこはイタドリの新芽で、ぬるぬるとした食感が特徴ですよね～＾＾
おひたしや味噌汁、天ぷらなどにして食べられますよね♪


その他には。。。『こごみ』も発見！！！

今年は例年より、１週間程早く山菜が出始めているそうですよ(◎´∀｀)ノ

象潟産の新物の『あおさ』や。。。

金浦産『沖ギス』の塩焼きもありましたよ～＾＾

個人的に一番のおススメは。。。。『おはぎ』です♪♪♪
和菓子好きの私に、どストライクのおはぎ！！！！

甘さもちょうどいいんです～＾＾

おはぎの隣には、地元の美味しいお菓子もずらり～～～

もちろん！！旬の野菜や果物、漬け物などなど美味しいものが勢揃いしてますよ＾＾

初物を食べて、春を味わいましょう～♪♪

**百菜館**

　にかほ市平沢字宮田３７－１
　0184-44-8641

SAI　でした～＾＾