春の恵み♪
にかほ市にある、産地直売所「百彩館」に春の山菜。。。『さしぼこ』がありましたよ~^^
さしぼこはイタドリの新芽で、ぬるぬるとした食感が特徴ですよね~^^
おひたしや味噌汁、天ぷらなどにして食べられますよね♪
その他には。。。『こごみ』も発見!!!
今年は例年より、1週間程早く山菜が出始めているそうですよ(◎´∀`)ノ
象潟産の新物の『あおさ』や。。。
金浦産『沖ギス』の塩焼きもありましたよ~^^
個人的に一番のおススメは。。。。『おはぎ』です♪♪♪
和菓子好きの私に、どストライクのおはぎ!!!!
甘さもちょうどいいんです~^^
おはぎの隣には、地元の美味しいお菓子もずらり~~~
もちろん!!旬の野菜や果物、漬け物などなど美味しいものが勢揃いしてますよ^^
初物を食べて、春を味わいましょう~♪♪
**百菜館**
にかほ市平沢字宮田37-1
0184-44-8641
SAI でした~^^
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