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2013年4月25日 (木)

燻製屋 チャコール^^

由利本荘市岩城にある『燻製屋チャコール』さんに行って来ました^^

こちらの燻製は由利本荘市(旧大内町)の山桜の薪を使用して、桜チップを作り。。。保存料、着色料無使用の無添加な燻製なんですheart04

柔らかく、食べやすい燻製ですよ~^^

Img_2156

店内に入ると燻製の良い香りが。。。heart04

オススメは『畑のヘルシーチーズの豆腐の燻製』(半丁250円 1丁500円)heart04

Img_2148

名前の通り。。。チーズのような豆腐!!!さっぱりしていて、濃厚heart04
サラダのトッピングにしたり、ワサビ、柚子胡椒、ワサビ醤油との相性抜群だそうですよ♪

何と言っても。。。無添加は嬉しい!!最近は添加物まみれの食品ばかり。。。coldsweats01

小さい子どもも安心して、食べられるのが嬉しいですよね!!

そうそう♪こちらでは燻製体験も出来るそうですよ~~~!!

201304241644420001

春・秋頃になると、燻製体験される方が多いそうですよ♪
自宅で燻製が出来るようになる。。。夢ような体験だと思いませんか~heart04

まずはお店で無添加の美味しい燻製を試してみてください♪

**岩城の燻製屋チャコール**
秋田県由利本荘市岩城内道川字井戸ノ沢84-166
080-5552-9031
営業時間 10:00~18:00

SAI でした~^^

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