極限のイチジク。

完熟いちじく・・・樹上にて。

にかほ市大竹地区の「北限のイチジク」。

これまで甘露煮などの加工品はありましたが、生食は初の試み。

樹上で熟れに熟れたイチジクを早朝収穫～即発送という受注出荷方式。

早速取り寄せたところ・・・この個性的なデザイン！

中を開けると・・・熟れに熟れた大ぶりのイチジクが！

生産者からのメッセージも。

“２日以内に食べてください”の表示と生産者の顔。

この日は須藤さんのイチジクでした。

実のアップです。

表面が今にもはじけそう

極限まで熟れたところを届けてくれたのが分かります・・・感謝。

実の先端です。

この時点で甘さが伝わってきますね(*￣ー￣*)

かじるとほらっ

種まで柔らかく、まさに完熟の極み。

熟れた甘さが口いっぱいに広がります！が、決してしつこくない・・・（￣ー+￣）。

初めて経験する味でした

完熟イチジクは、にかほ市大竹地区の佐藤勘六商店が中心となって受注出荷しています。

１ケース１２個入りで１，４７０円。

ぜひ、北限の、いや極限のイチジクご堪能してみてはいかがでしょうか

お問い合わせはコチラ→http://ichijiku-ya.com/

   

by（sou）