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2015年3月 1日 (日)

天然素材の「うどん工房 いぶき」

うどん工房 いぶき

西目海水浴場まで徒歩5分ほどの天然素材のうどん専門店note
P2280465

今回注文したのは、ぶっかけうどん(冷)の大盛り。
何とうどんの重量が500gもありますcoldsweats02

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ツルツルシコシコの自家製麺は、
天かすの歯ごたえに大根おろしが相性抜群!!
お好みで胡麻、梅肉、ゆずふりかけを合わせても良し。

つゆは飛魚、利尻昆布、鰹節、さば・うるめ混合節からのダシ。

すべて天然素材なので小さなお子様にも安心ですね。

「うどん工房いぶき」さんは営業時間11:00~14:30、月曜定休日です。
美味しいうどんが各種あるので下記HPをぜひご覧ください。

(うどん工房いぶきHP→http://udon-ibuki.com/

P2280468
(動画→http://youtu.be/CTtvbWNosnw

すぐ裏手の西目海水浴場は、波は高いけど風はそんな冷たくありませんでした。
もうすぐ春ですねconfident

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