秋田由利牛情報

2016年9月 2日 (金)

満満満足美食会

食いしん坊の私は催しもののタイトルにそそられ・・・

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行ってきました

9月3日(土)に行われるJAまつりの前夜祭として開催された満足美食会

とても豪華なお品書き

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由利牛や鳥海ポーク、比内地鶏など、秋田県、そして由利地域が誇るお肉が勢揃い

さっそく皆様にもおすそわけしましょう

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こちらは秋田由利牛3点盛り

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ジューーー  待ち遠しいっっ

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いい感じに焼けてきました    いただきます

肉汁がジュワッ

びっくりするくらい柔らかい

みなさん思わず笑顔

美味しいものを食べたときの、この瞬間がたまりませんっ

他にも思わず笑顔になる料理の品々
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比内鶏串焼き

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秋田由利牛寿司

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つぶぞろいのおにぎり

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デザートも

たくさんの美味しいものを食べられて大大大満足

途中お楽しみ抽選会も開催されました
これまた豪華な賞品がたくさん用意されていました
当たった方々がうらやましいっ
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いいお仕事をしてくれた御三家
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私も食べたいっ
という方は、明日9月3日(土)に開催されるJAまつりに行ってみてはいかがでしょう
あの新沼謙治さんもいらっしゃいますよ
チラシダウンロードはこちらから♪
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ちなみに秋田由利牛振興協議会では、秋田由利牛が当たるこんなキャンペーンも開催中のようです
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指定店で由利牛メニューを味わって、さらに由利牛を当てちゃいましょう
詳細はこちらから

美味しいモノを食べてエネルギーチャージ
生産者のみなさん、お料理を作ってくださったみなさん、関わってくださったみなさんへ感謝しながら、食欲の秋を楽しみましょう

by mitty

2014年3月19日 (水)

ハレの日に「秋田由利牛」はいかが?

おめでたい事があった時、特別なお祝いの日に、ご家庭でちょっと奮発してごちそうを食べたりしますよね~


そんな『ハレの日』に食べたい


由利本荘市の特産品『秋田由利牛』を使った料理教室に行って来ました


教えて頂いた先生はこの方


ABSテレビ『エビス堂☆金~ゴールド~』の料理コーナーでお馴染みの

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料理研究家 瀬田川 千秋先生

☆先生の料理教室はこちらから。

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手際よく、分かりやすく、何と言っても楽しく進められていきます


「この材料を使うと、冷凍保存が出来るんですよ~」とか、「この材料の組み合わせが意外で美味しいんですよ~」と、家庭でも有効活用できるアドバイスも盛りだくさんでした


先生のレクチャーの後、実際に調理開始


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皆さん役割分担して、テキパキとこなされていました~

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先生も、お手伝いしたり~


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皆さんと、お話しながら進んでいきます~


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今回のメインディッシュは

秋田由利牛を使った「牛ヒレ肉の照り焼きステーキ レモン風味

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次々と焼き上がり、盛りつけ~

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彩り鮮やかな、こちらは「菜の花と貝の和え物」


短時間の中、計3品が出来上がり、試食タイム~


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秋田由利牛のステーキはレモン風味が良いアクセントで、さっぱりと頂けました

お肉の焼き加減も抜群で、柔らかくてジューシー


参加された方から、「秋田由利牛ってどこで売ってるんですか~?」と質問がありましたが、身近なスーパーで購入が出来るんですよ~

由利本荘市やにかほ市のマックスバリュやタカヤナギグランマート、一部精肉店など

秋田市や男鹿市のスーパーでも購入可能ですよ

☆詳しくはこちらから。


是非、一度は食べて頂きたいお肉です

虜になること間違いなし


今回は、にかほ市の「スマイル」で料理教室が行われましたが、由利本荘市の「カダーレ」でも行われているので、参加してみてはいかがですか~

☆平成25年度の料理教室の様子はこちらから。
☆過去の料理教室のレシピは
こちらから。


SAI でした~^^

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