道の駅「岩城」の「あぶり海鮮丼」!!  山椒風味の味付けを施したハタハタ(ブリコ付)をメインにズワイガニ・ホタテ・マグロ・サーモン・・・etcといった海鮮を全て炙って盛り込んでいます。お刺身で食べられる新鮮素材にあえて炙って軽く火を通すことで旨味が倍増。大好評です。 http://chokaikankoakita.cocolog-nifty.com/blog/2010/02/post-83c5.html